甜カステラ ホイップクリーム

¥730

台湾で古くから親しまれている、家庭的なスイーツ。

本場台湾では「古早味蛋糕(グーザオウェイ ダンガオ)」と呼ばれている台湾カステラ。「古早味」とは、シンプルな材料と、昔ながらの伝統ある製法で作られた素朴な味、まるで幼少期を思い出すような懐かしい味わいを意味する言葉です。その言葉が指す通り焼き立ての台湾カステラはスポンジケーキとは思えないほどふわふわで湧き上がってくる濃厚な卵の香りは、いくらでも無限に食べてしまうほど。

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      ¥2,990

あえて、ひと晩寝かせた台湾のおうちカステラ

そんな魅力たっぷりの台湾カステラ、実はひと晩冷蔵庫で寝かせた味わいもたまらなく美味しいことをご存知ですか?仕事帰りに買って帰った台湾カステラをあえて冷蔵庫でひと晩寝かせておいて翌日の朝食で食べたり、アレンジを加えてブランチに食べたり… 実際に台湾でもより美味しく味わう方法として、昔から親しまれている食べ方なんです。台湾甜商店では、そんな台湾の一般家庭で実際に取り入れられている味わい方を日本の皆さまにも知っていただきたい想いから、焼き立てではなくあえてひと晩寝かせた”台湾のおうちで食べる台湾カステラ”を考案いたしました。

甘党派にはホイップクリームを挟んで

素材本来の風味を楽しみたい方にはプレーンをもう少し甘さが欲しいという方にはホイップクリーム入りの甜カステラもご用意しています。しっとり生地に馴染んだホイップクリームの甘さは格別。

日本と台湾を繋ぐ「マジョリカタイル柄」でお届け

パッケージには「マジョリカタイル柄」という台湾の伝統的なタイルのデザインを使用しています。台湾好きな方なら、一度は目にしたことがあるのではないでしょうか?実はこのレトロ可愛いデザインのルーツは日本。もともとイギリスのヴィクトリアンタイルを模したデザインが日本に入ってきたのが「マジョリカタイル」の始まりだとされており、1900年代前半に日本から台湾へ持ち込まれ普及していったと言われています。またいつか訪れる日に思いを馳せて日本と台湾を繋ぐ「マジョリカタイル柄」のパッケージもお楽しみくださいませ。

【内容量】甜カステラ ホイップ 1個

【原材料】ホイップクリーム(生クリーム、砂糖、リキュール)(国内製造)、卵、グラニュー糖、加工乳(生乳、脱脂濃縮乳、クリーム)、小麦粉、植物油脂、バター/香料、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む)

【賞味期限】製造日より180日、解凍後は当日中にお召し上がりください

【保存方法】冷凍(-15℃以下で保存してください)

【栄養成分】1個あたり
熱量571kcal 蛋白質11.1g 脂質38.3g 炭水化物45.5g 食塩相当量0.3g

【本製品に含まれているアレルギー物質(特定原材料及びそれに準ずるもの)】
小麦・卵・乳成分・大豆

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